Vira e mexe a gente descobre alguma coisa, mas só dá atenção a ela anos e anos depois. Ou ao menos eu sou assim: posso me interessar profundamente por algo hoje, esquecer amanhã e me apaixonar novamente no ano que vem. Vai entender. Esse é um texto sobre a última coisa do tipo que me apareceu: os tais dos microverdes! Ouvi falar pela primeira vez há anos, mas ficou perdido em algum canto da mente entre muitas mudanças de endereço. Confesso que nem tinha entendido muito bem o que era um microverde, e foi só quando Berg levantou essa possibilidade recentemente – por morar em um apê e não ter muito espaço pra plantar – que eu fui pesquisar e entender melhor do que se tratava. Em resumo, você come os brotos das plantas. HÁ. Não tem mistério. Lógico que a coisa toda ganhou uma roupinha capitalista e você hoje encontra pacotinhos de “sementes de microverdes”, mas não se engane: são as mesmas sementes da coisa em tamanho normal. Um microverde não é uma versão em miniatura da planta, mas sim a própria planta colhida em um estágio bem anterior ao que estamos acostumados, consumida quando ainda é um bebêzinho.
Como brotos são feitos para aguentar e vingar, segundo a internet eles são super nutritivos, bons pra digestão e pra mais um sem fim de coisas. Sinceramente? Se é gostoso e fácil de plantar, eu não ligo muito pra isso não. Minha cabeça não aguenta mais a obsessão contemporânea com “”saúde”” e “”comida saudável””. Eu venho de distúrbio alimentar, meu bem, dispenso outro! rs
Mas enfim, voltando aos microverdes! Comecei uma microhortinha com sementes de rabanete, cebolinha, alface e rúcula. Algum bicho está comendo minha rúcula e o alface nem deu sinal de vida (creio que esses brotinhos sejam de sementes que já estavam na terra rs). As rúculas, cebolinhas e alface foram plantados em 23/03 e o rabanete em 28/03. Se você tem pressa, recomendo demais o rabanete. A situação é absurda. A parada cresce numa velocidade monstra. Voltarei com fotos da salada! haha
Tenho muito interesse em plantar comida. Sei que todas as plantas são criaturas de Deus e tem sua beleza e utilidade, mas pra mim nada supera a sensação de pegar algo da terra e comer. Pode ser do chão, do vaso, do que for, nada supera essa sensação. Normalmente você espera por meses, cuida por meses, e aí chega o momento de glória, mas com os microverdes você só precisa de em média 2 semanas. Duas semanas. Pra comer uma coisa gostosa e feliz que não enriqueceu nenhum patrão. É de chorar de felicidade! 😛
